0
🖼️ Resim
"New York'ta alkol içermeyen gece etkinlikleri düzenliyorum, katılımcıların çoğu ayık değil; sadece içki istemiyorlar."
Sam Bail, New York'ta alkolsüz eğlenceler düzenliyor. Bright Nights Social adı altında, sadece danslar ve çay tadımları değil; yemek yapma ve el işi atölyeleri gibi etkinliklere de ev sahipliği yapıyor. İlginç olan şey, katılımcıların çoğunun aslında tamamen ayık olmaması. Görünen o ki, alkol bu sosyal deneyimlerin merkezinde yer almıyor. Bu yazı, Sam Bail ile yapılan bir görüşmenin derinlemesine bir yansıması.
Üç yıl kadar önce alkolsüz bir bar açmayı kafama koymuştum. Alkol kullanmıyordum ama gece dışarı çıkıp eğlenmek, yeni insanlarla tanışmak istiyordum. ama, sağlıklı yaşam konseptine dayalı mekanlardan biraz sıkıldım. Aradığım şey, alkolün olmadığı ama gerçek bir gece hayatı deneyimiydi. Bunun yerine, pop-up etkinliklerine odaklandım. Kahve dükkanları gibi yerleri geceleyin eğlence alanlarına dönüştürmekle başladım. İlk başta, sıradan bir deneme gibiydi ama zamanla olay büyüyüp gelişti. Son üç yıl içerisinde birçok farklı mekânla çalıştım ve binlerce insan etkinliklerimize katıldı. Katılımcı sayısı gerçekten fazla bekleniyordu!
Alkolsüz etkinlik dendiğinde, katılımcıların hepsinin sadece ayık olduğunu düşünmek alışıldık bir yanılgı. Ama benim deneyimim tam tersi. Katılımcılarımın en az %75’inin kendini tamamen ayık olmak isteyip istemediğini düşünmüyorum. Genelde 20’lerinin sonları ve 30’larının başları arasında yer alıyorlar. Bu grup, Gen Z ve genç milenyum kuşağının temsilcileri. Cinsiyet açısından genelde dengeli bir dağılım mevcut; bir yanda erkekler, diğer yanda kadınlar var. Hepsinin ortak noktası, sosyal ortamlarda alkol yokken eğlenebilmek.
Ben 40 yaşındayım artık ama Bright Nights Social’a katılanlar benden daha genç. Onlarla benzer duygulara sahipler. Genelde “Bazen içiyorum ama her çıkışımda alkol istemiyorum” diyorlar. Başka birine ise “İçki içtiğimde ertesi gün kendimi kötü hissediyorum” dediğini duydum. Yani bu insanlar alkolü tamamen reddetmiyorlar fakat alkolün baş ağrısı ve sosyal yaşam üzerindeki yüklerinden de kaçmak istiyorlar.
Ayrıca, bu durum daha genç bireyler arasında gözlemlenen büyük bir trende de işaret ediyor. Artık bir bar açmanın ötesine geçildi. Katılımcılar, daha çeşitli deneyimler sunan etkinlikler arıyor. New York’ta seramik dersleri, yemek kursları ve halı dokuma atölyeleri gibi pek çok alternatif mekan bulunuyor. Yakın zamanda çay barı, simit yapma atölyesi ve DJ’ler eşliğinde dans partisi gibi etkinlikler planlıyoruz. Katılımcılar, keyif almak ve ertesi gün kötü hissetmeden uyandıkları anılar biriktirmek istiyor.
Elbette maliyet de önemli bir faktör. Eğer kokteyller on beş, yirmi dolara satılıyorsa, bir gece dışarı çıkmanın maliyeti oldukça artıyor. Birçok kişi paralarını alkol yerine bu eğlenceli deneyimlere harcamayı tercih ettiklerini belirtiyor. Gençlerin alkol tüketimi genel olarak azalmaya işaret etse de, bazı veriler son bir iki yıla göre daha fazla içtiklerini gösteriyor. Bu durum ise,...
