0
🖼️ Resim
"Beş büyük zincir restorandan Buffalo kanatlarını denedim ve en kötüsünden en iyisine sıraladım"
Buffalo kanatları, maç günlerinin vazgeçilmez lezzetlerinden biri. ancak bazı zincir restoranlar bu tatlı daha iyi sunuyor. Applebee's, Chili's, Buffalo Wild Wings, TGI Fridays ve Wingstop'tan aldığım Buffalo kanatlarıyla ilgili tat ve fiyat karşılaştırması yaptım. Wingstop, soslu ve sulu kanatlarıyla beni gerçekten şaşırttı.
Amerika'nın futbol sezonu devam ediyor ve Super Bowl yaklaşmakta. Eğer hangi zincirin Buffalo kanatlarının touchdown yaptığını merak ediyorsanız, doğru yerdesiniz. Beş farklı zincirin kanatlarını değerlendirirken, tat ve fiyat kriterlerine odaklandım. Farklı dokular ve lezzetler bulsam da en yoğun olanları tercih ettim. İşte sıralama: En az beğendiğim Buffalo kanatları TGI Fridays'ten.
Massachusetts'teki TGI Fridays'te sekiz kemikli kanat siparişi verdim. Fiyatı on iki dolar yirmi dokuz sent, bu vergi ve diğer masraflar hariç. Yanında kereviz çubukları ve ranch ile mavi peynir sosları ile servis edildi. Kanatlar çıtırdı ama sosu biraz azdı. Diğer zincirlerin aksine, TGI Fridays kendi Buffalo sosunu yapmıyor; sadece Frank's Red Hot kullanıyor. Bu sosu sevsem de, evde yapabileceğimi düşündüm ve bu da onların benzersizliğini azalttı. Ayrıca kanat boyutları da biraz ufaktı. İçindeki et yumuşaktı ama Buffalo tadı her şeye rağmen yeterli olmadı.
Bir sonraki durak Applebee's! Brooklyn'deki yerinde dokuz klasik kemikli kanat için on dört dolar yirmi dokuz sent ödedim. Yine vergi hariçti. Kanatlar hayli büyük ve çıtır çıtırdı. Renkleri koyu kırmızıydı ve sos harika bir kıtırlıkla kızartılmıştı. Tereyağlı sos dengeli bir tat sunuyordu. İçindeki et de oldukça sulu ve boyutlar dikkate değer. ancak, biraz daha baharatlı olmasını beklerdim.
Chili's ise orta sıralarda yer aldı. New York’taki restoranımdan, sekiz kemikli kanat on beş dolar kırk dokuz kuruşa satıldı. Yanında ranch ve mavi peynir soslarıyla sunuldu. Bu kanatlar sulu ve lezzetliydi. Önceden denediğimde sosu az bulmuştum ama bu sefer sos boldu. Et miktarı oldukça fazlaydı. Sosu tereyağlı ve hafif baharatlıydı. Küçük görünse de, lezzet açısından Applebee's ve TGI Fridays'ten kat kat iyiydi.
İkinci favorim Buffalo Wild Wings oldu. Altı adet geleneksel Buffalo kanat, on beş dolar doksan dokuz kuruşa satılıyor. Küçük ama et dolu kanatlar çıtır çıtır sosla kaplıydı. Sos gerçekten harikaydı ve tavuk eti çok lezzetliydi. Kesinlikle iyi bir tercih olarak öne çıktı.
Ve elbette, en beğendiğim kanatlar Wingstop'tan geldi. On adet klasik kemikli kanat siparişi verdiğimde fiyatı yirmi bir dolar on dokuz kuruştu. Wingstop'un menüsünde Buffalo sosu yok ama kendi Orijinal Acı sosları var. Bu kanatlar, yoğun ve kırmızı bir sosla kaplanmıştı, kıtırlıkları harikaydı. Acı sos her lokmada hissediliyordu ama tadı boğmuyor, aksine artırıyordu. Tüm özellikleriyle Wingstop, diğer zincirlere göre en iyisi oldu. Aynı zamanda, fiyat açısından da iyi bir değer sundu.
Sonuç olarak, bu lezzetli yolculukta en iyi Buffalo kanatlarını #wingstop'ta buldum. Diğer restoranlar da sunumlarıyla başarılıydı ama Wingstop'un kanatları, sunduğu tat ve kıvam açısından bambaşkaydı. #buffalokanatları #restorankarşılaştırması
