0
🖼️ Resim
Coca-Cola'nın CEO'su, şirketin büyük bir sağlıklı gıda trendine odaklandığını açıkladı; bu trend protein değil.
Coca-Cola'nın CEO'su James Quincey, bu yıl içeceklerde fiberin yer alabileceğini belirtti. Görünen o ki, Davos'taki Dünya Ekonomik Forumu'nda CNBC ile konuştuğu esnada, müşterilerin fiberin markaya yavaş yavaş entegre olmaya başladığını göreceğini söyledi. Ayrıca, 2017'den bu yana Japonya'da sundukları Diet Coke Fiber+ örneğine dikkat çekti. Quincey, fiberin sıvılara kolayca karışabileceğini de vurguladı.
Fiberin prestiji, artan diyet talepleriyle gözle görülür şekilde büyüyen bir pazar segmentine ait. Ancak, şu anki durum, bu tür içeceklerin niş bir pazar olarak kalması yönünde. Quincey, insanların genellikle içeceklerden fiber almak için satın alma yapacaklarını pek düşünmediğini ifade etti. “İnsanlar genel olarak daha fazla protein arıyor. Bu yıl fiberin de öne çıkması mümkün,” diye ekledi.
Diğer gıda ve içecek sektörüne dair bazı yöneticiler de fiber ile ilgiliki önem artışı üzerine tahminlerde bulundu. McDonald's CEO'su Chris Kempczinski, Instagram’da 2026 için öngördüğü en büyük gıda trendinin fiber olacağını bildirdi. Öte yandan, PepsiCo CEO'su Ramon Laguarta, ekim ayında yaptığı kazanç açıklamasında "fiberin bir sonraki protein olacağını" düşündüğünü aktardı.
Son zamanlarda sosyal medyada "fibermaxxing" terimi oldukça popüler hale geldi. Beslenme uzmanları ise bu trendin bağırsak sağlığına olan katkılarını, kolesterolü düşürme etkisini ve kolon kanseri riskini azaltma potansiyelini vurguladı. Ayrıca, lahana gibi lif açısından zengin sebzelerin popülaritesi ise artıyor. Pinterest, lahana ile ilgili aramaların 2026 yılında ABD'de en yüksek trend olacağını öngörüyor. 2024 Eylül ile 2025 Ağustos arasında "lahana köftesi" arama oranının yüzde yüz on artış göstermesi bekleniyor.
#cocacola #fiber #diyetıçecek
Gelişmeler yakından izleniyor.
