0
🖼️ Resim
"44 ülke gezdim, ancak Güneydoğu Asya'daki bir ada kalbimi fethetti"
Birçok ülke gezdim; fakat içlerinden en fazla hoşlandığım yer kesinlikle Bali. Üzerinde otuz yılı aşkın bir süredir, kırk dört ülke dolaşmış bir Amerikalı olarak, unutulmaz yerler görmek bana alışılmadık gelmiyor. Fakat eğer bir daha gitmek zorunda kalsam, Bali derim. Bu ada, gerçekten etkileyici bir doğaya sahip olmasının yanında; zengin kültürü ve huzur verici enerjisi ile de beni derinden etkiledi. 2023’te adada geçirdiğim bir ay boyunca aşkımı tazeledim. Peki, beni Bali'de bu kadar büyüleyen şey neydi?
Bali’nin yemek kültürü harika. Sokak satıcılarında yediğim Tahu Tek adında Javanese bir yemek var ki, tam anlamıyla damak çatlatıcıydı. Kızartılmış tofu, filizler ve yer fıstığı sosunun birleşimiyle, iki dolara muhteşem bir tabak ortaya çıkıyordu. fakat Bali’nin mutfağı bununla sınırlı değil; restoranlarda uygun fiyatlı yemekler bulmak oldukça kolay. Özellikle denemeye değer olan babi guling, yani fırınlanmış bütün domuz, damak çatlatan yerlerden biri. Bir de Milk & Madu gibi mekânlarda Amerikan tarzı pizzalar ve burgerler de bulmak mümkün, ne de olsa çeşit çok.
Gelelim Bali’nin insanlarına; gerçekten sıcak ve samimi insanlar. Bu konuda biraz önce başka bir yazıdan bahsedebiliriz. Bazı seyahatlerimde yerel halkın yabancılara kapalı olduğunu gördüm ama burada böyle bir şeyle karşılaşmadım. Herkes güler yüzlüydü. Ulaşım için kullandığım Grab uygulaması, bir nevi Uber gibi. Motor veya araçla seyahat eden sürücülerle tanışmak çok eğlenceliydi. Motosikletin arkasına oturmak biraz tedirgin ediciydi, ama ilgili nazik sürücüler sayesinde kendimi güvende hissettim. Bali’deki dijital göçebe ve yaratıcı topluluk, yeni bir ortamda kendimi evimde gibi hissetmeme yardımcı oldu. Buradaki insanlar arasında pek çok ortak noktamız vardı ve dil engeli olmadan sohbet etmek oldukça kolaydı.
Etkinlik seçeneği de bir hayli fazla. İster tapınaklara göz atın, isterseniz plajda dinlenin; her daim bir şeyler bulmak mümkün. Ubud’daki Kutsal Maymun Ormanı’nı dolaşırken, antik tapınakların altında ormanın sunduğu huzuru yaşadım. Fakat asıl heyecan verici deneyimim, Tegallalang'daki dev salıncakta uçmak oldu. Pirinç tarlalarının üstündeki manzarayı görmek, korkutucu ama bir o kadar eğlenceliydi. Dinlenmek istediğimde plaj kulüplerinde müzik eşliğinde su kenarında oturmak ise bir başka keyifti.
Bunları düşündükçe, Bali’ye geri dönmeyi hayal ediyorum. Kırk dört ülkeye seyahat eden biri olarak yeni yerler keşfetmek benim için olağan; ama Bali’de hissettiğim sevinç, mutluluk ve bağlılık bambaşka. Tropik havanın cazibesi, güzel yemekler, sıcak insanlar ve sayısız macera, adayı yeniden ziyaret etme isteğimi artırıyor. Görünen o ki, Bali sadece bir tatil yeri değil, kalbimde de özel bir yer edindi. #bali #seyahat #yemekkültürü
