0
🖼️ Resim
Starbucks, yeniden doğuş için stratejisini oluşturdu. COO, gelecekteki adımları detaylandırdı.
Starbucks, satışlarındaki düşüşü geride bırakma yolunda kritik bir adım attı. Artık yeni bir döneme geçiş yapmayı planlıyorlar. Şirketin operasyonlarından sorumlu başkan yardımcısı Mike Grams, gelecekteki stratejiler konusunda bazı bilgiler verdi. Perşembe günü Yatırımcı Günü etkinliğinde, yeni ödül programları ve kafe tasarım değişiklikleri tanıtıldı. Grams, aynı zamanda teknoloji yatırımlarını ve personel desteklerini artıracaklarını belirtti.
Görünen o ki, Starbucks, ABD’de ilk benzer işlem büyümesi sekiz çeyrek aradan sonra elde etti. Bu başarı sonrasında şirket liderliği, yeni bir dönemin kapılarını araladıklarını duyurdu. Grams, "Back to Starbucks" (Starbucks’a dönüş) sürecine yoğunlaştıklarını ifade etti. Bu dönüşüm sürecine şirket kültürü destek veriyor.
Analistler ise, Starbucks'ın uzun vadeli finansal hedefler üzerine net açıklamalara ihtiyaç duyduğunu düşünüyor. Yatırımcı gününden önce iki analist, maliyet tasarruflarının nasıl gerçekleşeceği ve yeni yatırımların somut sonuçları hakkında daha fazla bilgi beklediklerini belirtti. Açıklanan hedefler olmadıkça, şirketin kültürel yenilenmesinin yatırımcı güvenini sürekli kılması zor görünüyor.
Yeni kafe tasarımlarına hız verildi. Starbucks, yaklaşık iki yüz kafenin modernizasyonunu tamamladı. Yıl sonuna kadar bu sayının binin üzerine çıkması hedefleniyor. Planlanan tasarımlar, daha sıcak bir ortam yaratmayı ve müşterilerin kafe içinde daha uzun süre kalmasını sağlayacak şekilde düzenlendi.
Menüde bazı heyecan verici yenilikler de var. Bahar menüsünde yeni espresso, matcha ve chai ürünleri tanıtıldı. Grams, yenilik hızlarının arttığını ve baristaların iş akışını zorlamadan yeni içeceklerle nasıl çalışacaklarına dair yakın iş birliği içinde olacaklarını açıkladı. Ayrıca Starbucks, sağlıklı yaşam odaklı ürünlerini artırarak, özellikle öğleden sonrası saatlerinde daha fazla müşteriye ulaşmayı istiyor.
Personel destek sistemi üzerinde de yenilikler var. Grams, kariyer yollarını netleştirmek adına yeni bir kafe koçu rolü oluşturdular. Amaçları, çalışanların aynı mağazada daha uzun süre kalmasını teşvik etmek. Son çeyrekte yedi binin üzerinde çalışanı da yönetim kadrosuna terfi ettirdiler.
Starbucks, müşteri sadakat programında da bir değişiklik yaptı. Katmanlı bir sisteme geri döndüler. Üyeler, doğum günlerinde ücretsiz ikram haklarını kullanabilecekleri süreyi uzattı. Ayrıca, 60 puan karşılığında her alışverişte iki dolarlık indirim kazanabilecekleri yeni bir ödül katmanını da duyurdular. Grams, hedeflerinin daha çok odaklanmak ve uygulamak olduğunun altını çizerek, "Kendimizi değiştirmemize gerek yok. Zaten olduğumuz konuda mükemmel olmalıyız" dedi.
#starbucks #yenilik #kahve
