0
🖼️ Resim
"İlk sınıf Dubai otelinde Gordon Ramsay'ın restoranında 29 dolara sınırsız pizza yedim, ancak 5 dilimle yetindim."
Gordon Ramsay'nin Dubai'deki "Street Pizza" restoranı, Atlantis The Palm otelinde misafirlere sonsuz pizza deneyimi sunuyor. Ramsay, rahat bir ambiyansa sahip olan Street Pizza ile Dubai dışında Washington DC gibi yerlerde de şubeleri bulunuyor. Ziyaretçiler genelde Cinque Formaggi ve klasik Margherita dilimlerini tercih ediyor. Ramsay, genelde yüksek kaliteli restoranları ve stresli mutfaklarıyla bilinirken, Dubai'nin pahalı otellerinden birinde uygun fiyatlı bir mekan açmayı başarmış.
Atlantis, The Palm'daki Street Pizza, konforlu bir ortamda sınırsız pizza deneyimi sunan bir mekan olarak dikkat çekiyor. Tatlı menülerin ve özel gün yemeklerinin baskın olduğu bir tatil köyünde, farklı bir şeyler arayan misafirler için oldukça uygun hâle geliyor. Dubai'nin gastronomi sahnesinde bu tarz mekanlar, kentin uluslararası ziyaretçi çekiminde önemli bir rol oynamakta. Görünen o ki, Dubai İktisat ve Turizm Departmanı'nın açıklamalarına bakılırsa, 2024 yılında 19 milyon uluslararası turist bekleniyor. Bu durum, hem uygun fiyatlı hem de lüks seçeneklerin sürekli yenilikçi biçimde sunulmasına olanak sağlıyor.
Son yıllarda Ramsay, daha casual restoranlara yönelmeye başladı. Street Pizza dışında, Gordon Ramsay's Fish & Chips ve Street Burger gibi mekanlar da açıldı. Street Pizza, Washington DC'de geleneksel bir pizza anlayışı sunarken, Doha ve Kuala Lumpur'da benzer formatlarla hizmet veriyor. Bu ay Mumbai'deki uluslararası havalimanında da kapılarını açarak, yoğun trafikli alanlarda yer almak istiyor.
Dubai'deki Street Pizza'nın değerini özellikle fiyatı belirliyor. Ziyaretçiler, sabit menüden sınırsız pizza için yalnızca 105 Birleşik Arap Emirlikleri dirhemi (yaklaşık yirmi dokuz ABD doları) ödüyor. Ayrıca sınırsız içecek talep edebiliyorlar, bu da ek olarak 35 dirhem (yaklaşık on ABD doları) karşılığında sunuluyor. Atlantis, The Palm içerisindeki bu restoran hem otel misafirlerine hem de herkese açık. Yoğun bir pazar akşamında, ailelerin su parkından döndüğüne tanık oldum.
Restoranın iç tasarımı oldukça eğlenceli. Enerji dolu bir atmosfer yaratan neon tabelalar ve graffiti tarzı sanat eserleri, mekana dinamik bir hava katıyor. İç mekân, iki bölüme ayrılmış; bir tarafta Street Pizza, diğer tarafta ise Ramsay'in başka bir mekanı olan Bread Street Kitchen var. Dikkat çeken detaylar arasında, Ramsay’in İngiliz köklerine dair küçük izler göze çarpıyor.
Mekanda en çok dikkat çeken pizza çeşidi, beş peynirle yapılan Cinque Formaggi. Uzun bir akşam yemeği sonrası, bu pizzayı denemek için sabırsızlanıyordum. Tarife göre mozzarella, Taleggio, provolone, Gorgonzola ve Parmesan kullanılarak hazırlanan bu pizza, hafif ve lezzetli bir seçenek olarak öne çıkıyor. Özellikle pizzanın sosunun, günlük taze domateslerden yapıldığı söyleniyor.
Street Pizza'da ayrıca günlük özel bir pizza seçeneği de olsa da, o günün özelinin bana hitap etmediğini söylemeliyim. Bu mekan, Dubai'nin en gösterişli restoranı olmasa da, keyifli bir ortamda uygun fiyatlarla lezzetli bir yemek arayanlar için oldukça tatminkar. Toplamda yaklaşık 210 dirhem (yaklaşık elli yedi ABD doları) ödediğimiz bu deneyim, lüks bir otel için bence makul bir fiyat.
Sonuç olarak, Street Pizza, Atlantis, The Palm'daki ziyaretimde hoş bir deneyimdi. Pizzalar sürekli taze ve lezzetliydi, atmosfer de oldukça canlıydı. Gelecekte bu restoranı yeniden ziyaret etmeyi düşünüyorum. Yediklerimin tadı ve mekanın eğlenceli konsepti, burayı unutulmaz kılıyor. #dubai #gordonramsay #streetpizza #yemekdeneyimi
