0
🖼️ Resim
Darden Restoranları, kalan 28 Bahama Breeze şubesini kapatıyor: Tam liste burada.
Darden Restaurants, Bahama Breeze adlı Karayip esintili restoran zincirinin kalan yirmi sekiz şubesini kapatma kararı aldı. Bu restoran, 1996 yılında "ada kaçamağı" deneyimi sunarak tanınmıştı. ama, görünüşe göre bu lezzetleri tatmayı tercih eden müşterilerin sayısı pek de yeterli değil. Darden, beş Nisan’a kadar on dört şubenin kapanacağını duyurdu. Kalan diğer on dört şube ise farklı bir Darden markasına dönüştürülecek.
Bahama Breeze, Darden’in sahip olduğu Olive Garden ve LongHorn Steakhouse gibi diğer markalardan çok farklı bir deneyim sunuyordu. Şu an için hangi markaya dönüşecekleri henüz açıklanmadı. ama, bu değişikliğin önümüzdeki on iki ile on sekiz ay içinde olacağı belirtildi. Anlaşılan, Darden burada daha kârlı alternatifler peşinde.
Diğer yandan, Bahama Breeze, en popüler günlerinde Doğu Kıyısı'nda kırk’tan fazla şube ile hizmet veriyordu. Fakat geçtiğimiz yıl bu sayıyı azaltmak zorunda kaldı. Geçen Mayıs’ta Darden, on beş şubeyi kapatmıştı. CEO Ricardo Cardenas, şirketin Bahama Breeze için "stratejik alternatifler" arayacağını da vurgulamıştı. Görünen o ki, mevcut durum pek iç açıcı değil. Bahama Breeze Darden için artık öncelikli bir marka değil.
Kapalı olacak şubeler arasında New Jersey’deki Cherry Hill ile Florida’daki Miami ve Orlando gibi mühim noktalar da yer alıyor. Bu, bölgedeki hayranlar için oldukça üzücü bir haber. Bahama Breeze, sıcak atmosferi ve Karayip mutfağıyla bilinen bir yerdi ama şimdi birçok sadık müşteri gidecek yer bulmakta zorlanacak.
Sonuçta, Darden'in bu kararı, yemek sektöründe yaşanan değişimlerin ve tüketici tercihlerinin ne denli mühim olduğunu bir kez daha gösteriyor. Böyle köklü bir markanın kapanma kararı, sadece Bahama Breeze hayranları için değil, sektör açısından da düşündürücü bir durum. Bahama Breeze ve Darden için yeni bir dönemin başlangıcı olacak mı? Zamanla ne olacağını göreceğiz. #bahamabreeze #dardenrestaurants #restorankapatma
